Los alimentos y bebidas solo subieron 1,2% y empujaron a la baja el índice de precios

El rubro alimentos y bebidas, clave para la inflación, subió solo 1,7% en octubre, muy por debajo del índice general, y permitió traccionar la baja los precios.

Si bien por razones estacionales hubo alzas muy fuertes, del 76% en el caso de limón, y del 36% en el del zapallo anco, el resto mostró estabilidad o incluso disminución en los valores.

Hubo baja del 1,6% en el caso de la harina de trigo, del 1,4% en fideos secos para guiso, del 0,2% en la paleta, del 0,3% en la nalga, del 0,2% en el cuadril, del 0,3% en la carne picada y del 0,7% en el pollo entero.

En tanto, el precio del pan francés subió 2,4%, por debajo del índice general, mientras que el asado se apreció 2,9%, por encima.

Los embutidos subieron por encima del índice general: la salchicha tipo Viena un 3,2%, el Jamón cocido 2,5%, el Salchichón 4,1% y el salame 4,1%.

En tanto, el aceite de girasol subió 5,1%, la leche fresca entera 2,4%, la leche en polvo bajó -2,5% y también retrocedió el queso cremoso, -0,2%.

La manteca no mostró variaciones mientras el dulce de leche subió 1,3% y el yogur firme un 3%.

Experimentaron alzas los huevos de gallina, 6,7%, la manzana deliciosa, 2,6%, la naranja, 3,7%.

También subieron la papa, 5,1% y la batata, 3,7%, pero bajaron la banana, -2,7%, la cebolla, -18,9%, la lechuga, -15,2% y el tomate redondo, -4%.

El azúcar bajó -1,5% pero la sal fina subió 5,8%. 

Las gaseosas de base cola subieron 4,8% y el agua sin gas un 4,1%.

El café molido subió 3,1% y la yerba mate un 0,2%.