Frutas y verduras

La producción del cordón frutihortícola bonaerense se vio fuertemente afectada por las bajas temperaturas.

Es gracias a un convenio firmado entre el gobernador Rolando Figueroa y la Federación de Productores Frutícolas de Neuquén y Río Negro. El viernes pasado se realizó la segunda entrega de casi 2.500 kilos de alimentos frescos.

De acuerdo al Indec, las verduras, tubérculos, legumbres y las frutas fueron los productos que más subieron dentro del rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas y en la medición en general.

Se trata de un fideicomiso que incluirá, en una primera etapa, la compra anticipada de los productos de mayor consumo -papa, tomate y cebolla, que representan el 40% de las ventas del Mercado Central-, con el objetivo de ampliar la oferta y contener subas.