Buscan habilitar el ingreso de ovas de trucha desde Dinamarca

La diputada Karina Montecinos (CC-ARI) presentó un proyecto de resolución para solicitar que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) autorice la importación de ovas de truchas desde Dinamarca para ser utilizadas en la planta de procesamiento de pescados de Piedra de Águila.

Producción 14/06/2023
planta de procesamiento de pescados

La diputada Karina Montecinos (CC-ARI) presentó un proyecto de resolución para solicitar que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) autorice la importación de ovas de truchas desde Dinamarca para ser utilizadas en la planta de procesamiento de pescados de Piedra de Águila.

Lo hace al advertir en sus fundamentos que el proyecto prevé el desarrollo de una “super truchas” que en el mercado pueda competir con los salmónidos. En ese sentido, aclara que esta variedad se obtiene de ovas (huevos embrionados) provenientes de Dinamarca (líderes en genética controlada) al contar con un tipo de genética que acelera el proceso crecimiento y reduce el tiempo de crianza.

De igual modo, recuerda que la planta concesionada comprometió una inversión de 12 millones de dólares en 20 años para acompañar el desarrollo de la acuicultura en la provincia. Al respecto, agrega que sus instalaciones cuentan con una superficie cubierta de casi 1.000 m2 y emplea a unos 120 trabajadores y trabajadoras que se distribuyen entre el centro de cuarentena, la piscicultura, el centro de lago y la planta de proceso.  

El proyecto (16070) ingresó por Mesa de Entradas el 12 de junio con la firma de la legisladora Karina Montecinos y el acompañamiento de los diputados Andrés Peressini (Siempre), Javier Rivero, José Ortuño, Maximiliano Caparroz (MPN), Víctor Pino (Movimiento Auténtico), Carlos Coggiola (Democracia Cristiana), Carlos Sánchez (FR-UP) y de las diputadas Carina Riccomini (Juntos), Soledad Martínez (Frente de Todos), Ayelén Quiroga, Leticia Esteves (Juntos por el Cambio), Elizabeth Campos (Democracia Cristiana), Liliana Murisi, María Laura du Plessis, María Fernanda Villone, Ludmila Gaitán, Lorena Abdala (MPN) y María Laura Bonotti (Siempre).

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